Shaken and the Stirred: Il lavoro dell'anno nella cultura del cocktail

Recensioni dei lettori

Attualmente non ci sono recensioni dei lettori. La valutazione si basa su 2 voti.

Titolo originale:

The Shaken and the Stirred: The Year's Work in Cocktail Culture

Contenuto del libro:

Nell'ultimo decennio la popolarità dei cocktail è tornata di gran moda.

Miscelatori dilettanti e professionisti si sono impegnati a recuperare non solo l'arte del cocktail, ma anche la sua storia, la sua filosofia e la sua cultura. The Shaken and the Stirred presenta saggi scritti da distillatori, bartender e mixologist dilettanti, oltre che da studiosi, che esaminano il cosiddetto "Cocktail Revival" e la cultura del cocktail.

Perché il cocktail è tornato con tanta forza? Perché il cocktail ha sempre agito come indicatore culturale di classe, razza, sessualità e politica sia nel mondo reale che in quello immaginario? Perché il revival del cocktail ha prodotto una serie di organizzazioni professionali, blog e conferenze dedicate all'esame e al recupero delle bevande e delle abitudini di queste culture precedenti?