Shake Shack: Ricette e storie: Un libro di cucina

Recensioni dei lettori

Il libro offre uno sguardo approfondito sulla storia, la filosofia e le ricette di Shake Shack, celebrando l'impegno del marchio per la qualità del cibo e l'esperienza dei clienti. Tuttavia, alcuni lettori lo hanno trovato carente di ricette vere e proprie e più simile a un pezzo promozionale del marchio.

⬤ Eccezionali approfondimenti sul cibo e sulla ristorazione
⬤ ottime ricette con bellissime foto
⬤ narrazione divertente
⬤ copre la storia e l'evoluzione di Shake Shack
⬤ lezioni applicabili agli appassionati di cucina e agli aspiranti ristoratori
⬤ responsabilità morale dell'azienda.

⬤ Non include molte delle ricette vere e proprie
⬤ percepito come autopromozionale
⬤ alcuni lettori ritengono che manchi di profondità riguardo all'industria del fast food
⬤ alcune recensioni hanno menzionato che i libri sono arrivati danneggiati.

(basato su 76 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Shake Shack: Recipes & Stories: A Cookbook

Contenuto del libro:

Il primo libro di cucina di Shake Shack, con 70 ricette e tante storie, fatti divertenti e consigli professionali per chi cucina a casa e per gli ShackFan, oltre a 200 fotografie.

Seguite il viaggio di Shake Shack in tutto il mondo; preparate a casa vostra gli ShackBurger, le patatine fritte e i frozen custard shake preparati a mano; e date un'occhiata alla cultura, alla comunità e ai meccanismi interni di questo fenomeno globale.