Servire l'uomo: Un libro di cucina per le persone

Recensioni dei lettori

Le recensioni sottolineano che il libro è un libro di cucina umoristico e unico, che combina la commedia dark con le ricette e che si rivolge a chi ha il gusto del macabro. Sebbene molti lo trovino divertente e ben scritto, alcuni lettori ritengono che manchi di immaginazione e profondità.

⬤ Esilarante e divertente
⬤ ricette uniche, ben scritte e facili da seguire
⬤ è un ottimo spunto di conversazione
⬤ combina l'umorismo con informazioni utili sulla cucina
⬤ ideale per cuochi esperti e mangiatori avventurosi.

⬤ Alcuni potrebbero trovarlo poco fantasioso
⬤ l'umorismo potrebbe non piacere a tutti
⬤ il fattore shock previsto può risultare sgradevole per alcuni lettori.

(basato su 9 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

To Serve Man: A Cookbook for People

Contenuto del libro:

Alcuni sostengono che la carne di cowboy è troppo dura per essere servita in altro modo, soprattutto perché le spezie tendono a eliminare il sapore di qualsiasi cosa il donatore abbia fumato, bevuto o masticato. Altri non accettano questa argomentazione, ma concordano sul fatto che il chili è un modo pratico e veloce per servire l'uomo in forma ben mascherata.

Carne di 1 cowboy abbastanza ben muscoloso, macinata grossolanamente.

-- 15 libbre di cipolle, tritate.

-- 10 spicchi d'aglio, schiacciati.

-- 1/2 tazza di olio da cucina.

-- 25 libbre di fagioli di rognone precotti.

-- 25 libbre di pomodori freschi.

-- 2 oz. di sale.

-- Da 6 a 12 once di peperoncino in polvere.

-- 2 oz. di zucchero.

-- 1/2 oz. di pepe, macinato al momento.

-- (Facoltativo: 40 peperoni verdi)

-- (Facoltativo: 3 cucchiai di paprika)

Su una griglia per friggere o in una batteria di padelle, rosolare le cipolle, la carne e i peperoni (tagliati a pezzi), se usati, per circa 5 minuti a partita. Pelare i pomodori e tagliarli in quarti. Mettere i pomodori, i fagioli con la loro acqua di cottura e altri 2,5 litri d'acqua in un grande bollitore o in una caldaia (o dividerli in diversi bollitori più piccoli). Aggiungere la carne, le cipolle, gli eventuali peperoni e i condimenti. Cuocere a fuoco lento per 90 minuti; servire in scodelle o con il riso. Per 150.