Serre di nuova generazione per la sicurezza alimentare

Titolo originale:

Next-Generation Greenhouses for Food Security

Contenuto del libro:

La moderna tecnologia delle serre ha rivoluzionato lo scenario della filiera alimentare negli ultimi 40 anni.

La coltivazione in campo chiuso mediante agri-cubi, fabbriche di piante, strutture per l'agricoltura verticale e serre solari sui tetti è diventata la spina dorsale dell'agricoltura sostenibile per la produzione di frutta e verdura fresca tutto l'anno. Questo libro è un tentativo di esplorare diverse questioni profonde, come la tecnologia digitale e i modelli di simulazione hanno permesso di risparmiare energia nelle serre commerciali e perché i coltivatori preferiscono i sensori LPWAN e i dispositivi di monitoraggio IoT ai tradizionali controllori basati su timer? In che modo l'intelligenza artificiale è in grado di eseguire la previsione e il controllo del microclima e quali considerazioni devono essere prese in considerazione per l'implementazione di sistemi di raffreddamento evaporativo con essiccanti? Con esempi di casi studio ed esperimenti sul campo, ogni capitolo evidenzia alcune delle più recenti soluzioni e strategie di adattamento per migliorare l'efficienza e la sostenibilità dei sistemi di produzione agricola in campo chiuso.