Serendip: La mia cucina in Sri Lanka

Recensioni dei lettori

Il libro offre una deliziosa esplorazione della cucina dello Sri Lanka, combinando ricette autentiche con aneddoti personali e splendide fotografie. È apprezzato per le sue ricette semplici, che permettono ai cuochi di casa di ricreare i sapori dello Sri Lanka. Tuttavia, alcuni utenti hanno riscontrato problemi con le condizioni di consegna del libro e la disponibilità degli ingredienti.

⬤ Ricette autentiche che catturano l'essenza della cucina dello Sri Lanka.
⬤ Splendido design con fotografie di alta qualità.
⬤ Istruzioni facili da seguire e ricette semplici.
⬤ Include storie personali che migliorano l'esperienza culinaria.
⬤ Le ricette evocano esperienze nostalgiche dello Sri Lanka, rendendolo un ottimo souvenir.

⬤ Diversi utenti hanno segnalato di aver ricevuto copie danneggiate o di scarsa qualità della rilegatura.
⬤ Alcune ricette mancano di misure specifiche degli ingredienti, generando confusione.
⬤ Gli ingredienti possono essere difficili da trovare a seconda del luogo, in particolare quelli freschi come le foglie di curry.
⬤ Alcune recensioni hanno segnalato che alcune ricette differiscono da quelle tipiche dei ristoranti dello Sri Lanka.

(basato su 70 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Serendip: My Sri Lankan Kitchen

Contenuto del libro:

Serendip ci porta in un viaggio ricco e gratificante attraverso i cibi tradizionali dello Sri Lanka, la sua cultura familiare e il suo approccio colorato alla vita.

L'acclamato chef Peter Kuruvita si è addentrato nelle esperienze in cucina con la nonna e le zie, e ha girato per i mercati e le bancarelle della verde isola, per offrirci questa raccolta completa di ricette dello Sri Lanka e una serie di storie che scaldano il cuore. Con curry dello Sri Lanka di ogni tipo, ma anche snack tradizionali, pane e dolci appiccicosi, Serendip è un tesoro di piatti speziati e bocconcini gustosi.