Semplicemente senza zucchero e senza glutine: 180 ricette facili e deliziose da preparare in 20 minuti o meno

Recensioni dei lettori

Il libro “Semplicemente senza zucchero e senza glutine” di Amy Green riceve recensioni per lo più positive, che ne sottolineano l'utilità per coloro che stanno passando a uno stile di vita senza glutine e senza zucchero. Offre una varietà di ricette facili e deliziose, consigli utili e approfondimenti sulla cucina senza glutine. Tuttavia, molte recensioni sottolineano l'assenza di foto, di informazioni nutrizionali e dell'uso di zuccheri alternativi, che alcuni lettori hanno trovato fuorvianti.

⬤ Ampia varietà di ricette facili e gustose.
⬤ L'autrice fornisce consigli utili e approfondimenti sugli ingredienti.
⬤ Consigliato per la sua semplicità e accessibilità ai principianti.
⬤ Incoraggia la creatività e la sperimentazione in cucina.
⬤ Feedback positivi sui sapori e sul successo delle ricette.

⬤ Mancanza di foto, che alcuni lettori ritengono essenziali per la cucina.
⬤ Non vengono fornite informazioni nutrizionali, cosa che preoccupa le persone attente alla salute.
⬤ Alcune ricette utilizzano zuccheri alternativi, il che può essere fuorviante per chi cerca opzioni veramente prive di zucchero.
⬤ L'uso di alcuni ingredienti potrebbe essere poco pratico per alcune cuoche casalinghe.

(basato su 153 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Simply Sugar and Gluten-Free: 180 Easy and Delicious Recipes You Can Make in 20 Minutes or Less

Contenuto del libro:

CIBO FAVOLOSO RESO PIÙ SANO

Eliminare il glutine e gli zuccheri raffinati dalla propria dieta non significa passare ore in cucina o utilizzare ingredienti esotici e costosi. Seguite queste strategie intelligenti e queste semplici tecniche per creare in poco tempo piatti gustosi e adatti agli allergici.

Dalle colazioni sostanziose ai dolci decadenti, Semplicemente senza zucchero e senza glutine è ricco di piatti tanto deliziosi quanto salutari.

Waffle belgi alla banana e noci.

-Insalata di carote e jicama.

-Barrette di granola da sgranocchiare.

-Uova croccanti al prosciutto crudo.

-Pollo alla cacciatora.

-Lasagne al piatto.

-Biscotti al doppio cioccolato e ciliegie.

-Zuppa di cipolle alla francese.

-Pane di mais leggero e umido.

-Tortilla Chips al cumino e lime cotte al forno.

-Insalata di pere e spinaci con vinaigrette al limone e tartufo.

-Tacos di patate dolci e fagioli neri.

-Gelato ai fagioli di vaniglia.

-Pizza di verdure, cipolle e prosciutto.

Sia che si scelga di mangiare senza zucchero e senza glutine a causa di un'allergia o per il desiderio di mangiare sano, i piatti nutrienti e soddisfacenti di questo libro, preparati in casa, ridurranno al minimo l'aumento di peso e massimizzeranno la salute.