Semi di resistenza: La lotta per la diversità alimentare sul nostro pianeta devastato dal clima

Recensioni dei lettori

Il libro offre un'esplorazione perspicace del ruolo critico che le sementi svolgono nel nostro approvvigionamento alimentare, in mezzo alle sfide poste dall'agrobusiness e dal cambiamento climatico. Combina la narrazione con una ricerca approfondita per rivelare la lotta contro il controllo delle aziende e l'importanza della diversità delle sementi.

⬤ Molto leggibile, ben studiato e ben scritto
⬤ offre approfondimenti sull'agrobusiness e storie personali di ribelli delle sementi
⬤ sensibilizza sui rischi per l'approvvigionamento alimentare e sull'importanza della diversità delle sementi
⬤ serve come appello all'azione per preservare i nostri sistemi alimentari.

Alcuni lettori potrebbero trovare l'argomento allarmante, in quanto mette in luce le vulnerabilità dell'approvvigionamento alimentare; altri potrebbero sentirsi sopraffatti dalla gravità delle questioni trattate.

(basato su 9 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Seeds of Resistance: The Fight for Food Diversity on Our Climate-Ravaged Planet

Contenuto del libro:

Seeds of Resistance è un campanello d'allarme. Con storie vivide e memorabili, Mark Schapiro ci racconta come i semi siano in prima linea nella nostra epica battaglia per un'alimentazione sana." --Alice Waters, fondatrice di Chez Panisse e della Edible Schoolyard.

Tre quarti delle varietà di semi presenti sulla Terra nel 1900 sono state portate all'estinzione entro il 2015. In Seeds of Resistance: The Fight for Food Diversity on Our Climate-Ravaged Planet, il giornalista investigativo Mark Schapiro ci porta in prima linea nella lotta per i semi rimasti, una lotta con alcune delle più grandi aziende agrochimiche del mondo che determinerà la sicurezza a lungo termine del nostro approvvigionamento alimentare. La sua indagine svela le storie delle strategie di sopravvivenza delle sementi e il motivo per cui è importante che più della metà di tutte le sementi commercializzate siano sotto il controllo di tre multinazionali agrochimiche, che producono sementi uniformi dipendenti da sostanze chimiche proprio quando il cambiamento climatico sta alterando profondamente le condizioni di coltivazione del cibo. L'autore si immerge nel movimento crescente negli Stati Uniti e nel mondo per sfidare queste tendenze e affermare l'autonomia delle sementi evolute localmente che, al contrario, mostrano alti livelli di resilienza agli impatti incalzanti del cambiamento climatico. L'autore analizza le implicazioni per la nostra salute e per la salute ecologica della Terra dei semi brevettati e delle aziende che li hanno trasformati, e delle sostanze chimiche di cui hanno bisogno per sopravvivere, in una delle merci più preziose del mondo.

Schapiro, che è anche docente presso la UC Berkeley Graduate School of Journalism, applica le sue capacità investigative e narrative a questa avvincente narrazione, dai campi stressati dal punto di vista ambientale del Midwest americano e della Central Valley californiana agli inaspettati centri di diversità delle sementi resistenti al clima nei campi aridi e devastati dalla guerra della Siria e dell'Iraq, nelle montagne del Messico meridionale e dell'America Latina e nelle terre dei coltivatori indigeni nel Sud-Ovest americano e nel Nord-Ovest. Lì, le comunità native americane vedono crescere l'interesse per la loro capacità di coltivare il cibo in condizioni mutevoli nel corso di migliaia di anni. Aggiornato di recente e disponibile per la prima volta in edizione tascabile, Seeds of Resistance dà un nuovo significato all'espressione "dalla fattoria alla tavola", portando alla luce la storia in gran parte nascosta del primo ingrediente di questo viaggio, il seme.