Sedersi da soli: Il meglio delle tavole calde, dei locali e delle fermate lungo la strada della Louisiana meridionale

Recensioni dei lettori

Il libro “Fun Eating In Louisiana” offre uno sguardo divertente su vari punti di ristoro in tutto lo Stato, con uno stile di scrittura leggero che incontra il favore di molti lettori. Mentre alcuni ne lodano il contenuto coinvolgente e la natura informativa, altri esprimono disappunto per la sua portata limitata e per alcune carenze di scrittura.

Lo stile di scrittura è divertente e scorrevole, le informazioni e il contesto storico sui luoghi di ristorazione sono ottimi, i lettori che li hanno visitati sono in grado di ispirarli a esplorare nuovi luoghi di ristorazione.

Alcuni lettori ritengono che il libro non sia impressionante, in quanto una parte significativa della Louisiana meridionale non è stata trattata, causando un senso di esclusione.

(basato su 6 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Seat Yourself: The Best of South Louisiana's Local Diners, Lunch Houses, and Roadside Stops

Contenuto del libro:

La Louisiana può essere un luogo complicato, ma il buon cibo e la cordialità della gente sono fatti semplici. Accostando queste due indiscutibili verità, l'autore Alex V. Cook accompagna i lettori in molti locali non famosi, ristoranti stravaganti e a conduzione familiare che servono il meglio della vera cucina della Louisiana. Da una stazione di servizio con i migliori boudin link a una panetteria vietnamita con un b nh m da leccarsi i baffi, ognuna di queste gemme culinarie meno conosciute cucite nel sud-est della Louisiana offre una gustosa cucina locale in un'atmosfera semplice.

Partendo dalla capitale dello Stato, Baton Rouge, e percorrendo le strade secondarie del paese dei Cajun, per poi dirigersi a sud verso il Golfo e infine imboccare le strade secondarie di New Orleans, Cook traccia un profilo di oltre trenta ristoranti da non perdere, con arguzia e un occhio di riguardo per l'autenticità. Lungo il percorso, emerge un paesaggio culinario marcatamente genuino, sorprendentemente vario e deliziosamente privo di affettazione.

Con informazioni indispensabili sui locali, consigli personali e aneddoti divertenti, Seat Yourself: The Best of South Louisiana's Local Diners, Lunch Houses, and Roadside Stops (Il meglio dei locali della Louisiana del Sud) è un omaggio vivido, umoristico e scritto con acume alle costanti della Louisiana: cibo fantastico e gente fantastica.

"Il vivace diario di viaggio e le abili osservazioni di Cook mostrano il significato di questi luoghi di ritrovo per la cultura della Louisiana: Il modo in cui mangiamo, beviamo e balliamo racconta chi siamo" -- Nola.com/Times- Picayune.

"Alex ha scritto una guida incredibilmente ricca di informazioni, molto divertente e di grande lettura" - James Fox-Smith, redattore della rivista Country Roads.