Scienze animali

Titolo originale:

Animal Science

Contenuto del libro:

La scienza animale è lo studio della biologia degli animali che vivono sotto il controllo dell'uomo. Questi animali comprendono sia le specie da allevamento che gli animali domestici.

I temi fondamentali di studio delle scienze animali sono l'allevamento, la produzione di alimenti e fibre, la nutrizione e la comprensione del comportamento e del benessere degli animali. La disciplina delle scienze animali viene affrontata partendo da un quadro scientifico di principi di genetica, microbiologia, riproduzione e fisiologia. Questo libro cerca di comprendere le molteplici branche che rientrano nella disciplina della scienza animale e come questi concetti abbiano applicazioni pratiche.

Pur comprendendo le prospettive a lungo termine degli argomenti, il libro di testo si sforza di evidenziarne l'impatto come strumento moderno per la crescita del settore. Sarà un riferimento per un ampio spettro di lettori.