Scienza e tecnologia del biofilm

Titolo originale:

Biofilm Science and Technology

Contenuto del libro:

Un biofilm comprende un consorzio sintropico di microrganismi in cui le cellule si attaccano l'una all'altra e a una superficie.

I microrganismi di un biofilm possono dimostrare una notevole organizzazione e possono collaborare, comunicare e coordinarsi tra loro. I biofilm possono formarsi su varie superfici in ambienti naturali, industriali e ospedalieri.

I biofilm sfidano la teoria secondo cui i batteri sono organismi unicellulari o che agiscono in modo isolato invece di lavorare insieme come un gruppo di cellule che cooperano per migliorare la propria forma fisica e l'efficienza del biofilm. I batteri del biofilm possono condividere le sostanze nutritive e sono protetti dagli effetti dannosi di fattori ambientali come gli antibiotici, l'essiccazione e il sistema immunitario dell'organismo ospite. Un biofilm si forma generalmente non appena un batterio libero di nuotare si attacca a una superficie.

Questo libro è stato redatto in modo tale da fornire una conoscenza approfondita della scienza e della tecnologia dei biofilm. Servirà come riferimento per un ampio spettro di lettori.