Scienza del pollame

Titolo originale:

Poultry Science

Contenuto del libro:

Gli uccelli domestici che vengono allevati dall'uomo per le loro piume, la loro carne o le loro uova sono chiamati collettivamente pollame.

Alcuni dei volatili che rientrano in questa categoria sono polli, oche, anatre e tacchini. La scienza del pollame è una specializzazione della scienza animale che si occupa di trovare modi migliori e più efficaci di allevare il pollame per produrre uova e carne sane.

Lavora per migliorare la produzione di pollame e la sicurezza alimentare. Studia inoltre le diverse malattie che possono colpire la produzione avicola, la loro prevenzione e i modi in cui possono essere controllate. Questo libro fornisce una visione completa del campo della scienza avicola.

Sono stati inclusi diversi approcci, valutazioni e concetti relativi a questo campo. Chi è alla ricerca di informazioni per approfondire le proprie conoscenze sarà molto aiutato da questo libro.