Sapori alpini: Ricette autentiche dalle Dolomiti, il cuore delle Alpi

Recensioni dei lettori

Nel complesso, il libro di cucina ha ricevuto commenti positivi per la sua bella presentazione, le ricette facili da seguire e l'autenticità culturale. Tuttavia, alcuni lettori lo hanno criticato per l'eccessiva attenzione alle fotografie a scapito del contenuto delle ricette.

⬤ Cattura splendidamente l'essenza della cucina alpina con splendide foto e storie coinvolgenti
⬤ ricette facili da seguire
⬤ sapori autentici e ricchi
⬤ grande qualità
⬤ perfetto per chi esplora le tradizioni culinarie.

⬤ Numero limitato di ricette rispetto al numero di pagine, con molte pagine dedicate alle foto
⬤ alcuni lettori lo trovano più un album fotografico che un libro di cucina completo
⬤ mancanza di didascalie per le foto.

(basato su 7 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Alpine Flavours: Authentic Recipes from the Dolomites, the Heart of the Alps

Contenuto del libro:

I piatti tradizionali della regione italiana delle Dolomiti derivano dalla cucina contadina tradizionale e vengono cucinati e gustati ancora oggi.

La loro storia, che attraversa i secoli, si mantiene viva grazie alle famiglie che si tramandano queste ricette di generazione in generazione. Ci sono deliziosi primi piatti, sostanziosi piatti di carne, ciambelle e dolci, prelibatezze fredde e calde.

ALPINE FLAVOURS comprende 80 ricette tradizionali che chiunque può preparare. Le straordinarie fotografie, scorci dettagliati delle Dolomiti e dei suoi abitanti, arricchiscono il libro, dando un chiaro senso delle tradizioni, dei paesaggi, dei prodotti regionali, delle montagne e delle valli del Sud Tirolo.