Salato: Lezioni su mangiare, bere e vivere dalle donne rivoluzionarie

Recensioni dei lettori

Salty di Alissa Wilkinson esplora la vita di nove donne rivoluzionarie attraverso mini-biografie, ricette e riflessioni sul cibo e sull'ospitalità. Sebbene molti lettori abbiano apprezzato la prospettiva unica e il piacevole stile di scrittura, alcuni hanno ritenuto che il libro mancasse di profondità e coesione.

⬤ Esplorazione coinvolgente delle vite di donne rivoluzionarie meno conosciute.
⬤ Ogni biografia è abbinata a una ricetta unica, favorendo il collegamento tra cibo e storie personali.
⬤ Riflessioni ponderate sull'importanza dell'incontro e dell'amicizia attraverso i pasti condivisi.
⬤ Lo stile di scrittura dell'autrice è descritto come delizioso e coinvolgente.

⬤ Alcuni lettori si aspettavano una maggiore attenzione alla storia culinaria di queste donne e hanno ritenuto che il collegamento fosse talvolta carente.
⬤ Alcune recensioni hanno descritto le storie come non collegate tra loro e prive di approfondimento.
⬤ Alcuni hanno ritenuto che il libro non giustificasse la premessa dell'autore di voler organizzare una cena con queste figure.

(basato su 6 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Salty: Lessons on Eating, Drinking, and Living from Revolutionary Women

Contenuto del libro:

Se poteste cenare con una persona viva o morta, chi sarebbe?

Questa è la domanda a cui ha risposto la critica cinematografica e scrittrice di cucina Alissa Wilkinson, riunendo un'ipotetica tavola di donne che hanno sfidato le norme e la saggezza convenzionale.

Ella Baker, Alice B. Toklas, Hannah Arendt, Octavia Butler, Agnes Varda, Elizabeth David, Edna Lewis, Maya Angelou, Laurie Colwin: queste donne del XX secolo, intelligenti, coinvolgenti, rivoluzionarie e creative, sono state tutte profondamente influenzate dal loro rapporto con il cibo, le bevande e altri elementi di nutrimento.

In Salty, Wilkinson esplora i modi in cui il cibo è riuscito a radicare queste donne nelle loro diverse vocazioni. Per alcune, si trattava di coltivare la perseveranza di fronte alle difficoltà. Per altre, si trattava di coltivare la libertà di agire, anche di fronte all'opposizione, verso la giustizia e l'uguaglianza. Per altri ancora, è stato un esame di ciò che significa essere umani, con tutti i loro desideri, le loro sofferenze, i loro sacrifici, il loro isolamento e la loro libertà.

Salty è l'invito di Alissa Wilkinson a voi. Unitevi a queste donne acute, responsabilizzate e spesso sovversive e scoprite come vivere con coraggio, capacità di agire, grazia, intelligenza, ironia, salinità e, a volte, con gusto, anche in tempi incerti. Alla fine lascerete questo tavolo con una maggiore comprensione del cibo, del bere, del riunirsi, del pensare, dell'amare e del navigare nel mondo.