Saggio sul vino: Guida completa alla comprensione, alla selezione e al piacere del vino

Recensioni dei lettori

Il libro è ben accolto da molti lettori per il suo contenuto informativo e la sua facile leggibilità, che lo rendono adatto sia ai principianti che agli esperti. Tuttavia, ci sono lamentele per l'errata presentazione del prodotto e l'insoddisfazione per la prima edizione.

Copre varie regioni vinicole e uve, facile da leggere, ricco di informazioni utili, adatto sia ai principianti che agli esperti, altamente raccomandato dai professionisti, ben organizzato.

Alcune edizioni possono essere travisate, problemi con la prima edizione, tra cui pregiudizi percepiti e informazioni fuorvianti.

(basato su 10 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Wine Wise: Your Complete Guide to Understanding, Selecting, and Enjoying Wine

Contenuto del libro:

Completamente rivista e aggiornata, questa nuova edizione della guida essenziale al vino per i consumatori contiene tutte le informazioni più aggiornate sul panorama enologico odierno.

Gli autori, da tempo insegnanti di vino presso il Culinary Institute of America, hanno aggiunto al loro pluripremiato libro tutte le informazioni più recenti e rilevanti, comprese le nuove scelte dei migliori produttori regionali, le scoperte fuori dai sentieri battuti e le bottiglie d'occasione. Con un atteggiamento pratico e anti-snob, l'accento è sempre posto sul piacere di gustare il vino al meglio in scenari reali e di ottenere il miglior rapporto qualità-prezzo, sia che si tratti di una bottiglia per un'occasione speciale, sia che si decida di acquistare il proprio vino "della casa".

Vengono trattate tutte le nozioni di base, tra cui le principali uve da vino, i profili gustativi e la decodifica delle etichette, oltre a informazioni aggiornate su regioni affermate ed emergenti, consigli sull'abbinamento del vino con qualsiasi cosa, dalle costine coreane agli hamburger americani, opinioni sui gadget per il vino (sì o no?) e altro ancora. Salute.