Saccheggiare il Nord: Storia del colonialismo dei coloni, del welfare aziendale e dell'insicurezza alimentare

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Titolo originale:

Plundering the North: A History of Settler Colonialism, Corporate Welfare, and Food Insecurity

Contenuto del libro:

La produzione di una crisi alimentare cronica

L'insicurezza alimentare nel Nord è una delle più vergognose crisi della salute pubblica e dei diritti umani in Canada. In Plundering the North, Kristin Burnett e Travis Hay esaminano i meccanismi inquietanti che stanno alle origini di questa crisi: l'intervento dello Stato e delle imprese nelle abitudini alimentari degli indigeni del Nord.

Nonostante le affermazioni contrarie dei governi, della Hudson's Bay Company (HBC) e della contemporanea North West Company (NWC), il costo esorbitante del cibo nel Nord non è un fenomeno naturale o il risultato delle forze del libero mercato. Piuttosto, i prezzi gonfiati degli alimenti sono il risultato diretto delle politiche governative e dei monopoli aziendali. Utilizzando il cibo come lente per tracciare la presenza istituzionale dello Stato canadese nel Nord, Burnett e Hay tracciano i cambiamenti sociali, economici e politici avvenuti nell'Ontario settentrionale a partire dagli anni Cinquanta. Esplorano il ruolo della politica alimentare dello Stato, della HBC e della NWC nel creare, perpetuare e trarre profitto dall'insicurezza alimentare, minando al contempo la sovranità e l'autodeterminazione alimentare degli indigeni.

Plundering the North fornisce una nuova visione del progetto coloniale canadese, mettendo a nudo i processi alla base dell'insicurezza alimentare cronica vissuta dalle comunità indigene del nord. Un'importante rivalutazione delle politiche alimentari del Nord, questo contributo tempestivo alla ricerca sul colonialismo dei coloni in Canada permette di comprendere meglio il modo in cui lo Stato e le multinazionali influiscono sulla salute delle comunità indigene del Nord.