Ruolo preventivo e terapeutico delle vitamine come nutrienti

Titolo originale:

Preventive and Therapeutic Role of Vitamins as Nutraceuticals

Contenuto del libro:

Questo nuovo libro, Preventive and Therapeutic Role of Vitamins as Nutraceuticals (Ruolo preventivo e terapeutico delle vitamine come nutraceutici), fornisce informazioni sui recenti progressi delle vitamine e sulla loro capacità di prevenire le malattie e di gestire i problemi di salute.

Il libro descrive gli effetti delle vitamine come nutraceutici nelle malattie croniche, come il trattamento del cancro attraverso l'attività antitumorale e antiossidante, il miglioramento dell'immunità dei pazienti affetti da HIV e AIDS, il trattamento della tubercolosi, l'ulcera peptica, ecc. I capitoli trattano l'uso delle vitamine nella gestione delle malattie infettive, come le infezioni virali, le infezioni microbiche e, in particolare, la COVID-19. L'attività funzionale delle vitamine nella salute del cervello e nella gestione dell'obesità viene esplorata anche per la gestione, la prevenzione e il ritardo dell'ipertensione e dei problemi correlati, nonché per la regolazione della pressione sanguigna e l'ipertensione. Il volume tratta ogni vitamina principale con le fonti alimentari che svolgono un ruolo nelle malattie neurodegenerative e, in alcuni casi, come influiscono negativamente sulla salute umana. Il volume esamina anche le vitamine come nutraceutici per la perdita di peso e l'obesità, per la cecità e i problemi di vista, per la calvizie e per la cura della pelle.

Preventive and Therapeutic Role of Vitamins as Nutraceuticals (Ruolo preventivo e terapeutico delle vitamine come prodotti nutraceutici) è una guida autorevole e di ampio respiro per professionisti, ricercatori e studenti di tecnologia alimentare, nutrizione e fitness, prodotti erboristici e fitochimica. Anche i consumatori di vitamine e nutraceutici troveranno questo libro prezioso.