Riunirsi: 100 ricette stagionali che riuniscono le persone

Recensioni dei lettori

Le recensioni di “GATHER: 100 ricette stagionali che riuniscono le persone” sono estremamente positive e sottolineano sia il fascino estetico del libro di cucina sia la qualità delle ricette. I recensori hanno apprezzato le fotografie suggestive, le istruzioni chiare e la varietà di ricette che incoraggiano a cucinare con ingredienti freschi e di stagione. Tuttavia, sono state sollevate alcune perplessità sulla disponibilità di alcuni ingredienti e sull'organizzazione delle ricette.

Bellissimo design e fotografia, istruzioni chiare e facili da seguire, varietà di ricette che toccano varie tecniche culinarie, organizzazione stagionale che valorizza l'uso di ingredienti freschi, adatto sia ai cuochi principianti che a quelli di livello intermedio, ed evoca sensazioni di comfort e di aggregazione.

Alcune ricette utilizzano ingredienti poco comuni o difficili da trovare, l'organizzazione stagionale può rendere difficile la navigazione e alcuni recensori hanno trovato alcune ricette poco approfondite o poco ispirate.

(basato su 26 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Gather: 100 Seasonal Recipes That Bring People Together

Contenuto del libro:

Dalla candidatura a James Beard e dal concorrente di Top Chef, lo chef Chris Viaud, nasce GATHER, con ricette che non solo riuniscono gli amici e la famiglia, ma li tengono a tavola.

Per lo chef Chris Viaud, il cibo è un linguaggio condiviso che ci permette di comunicare con perfetti sconosciuti, di creare ricordi duraturi con amici e familiari e di entrare in contatto con noi stessi. È il modo migliore per nutrire ed espandere una comunità. GATHER" è una celebrazione della magica capacità del cibo di connettere e trasformare. Con 100 ricette che si concentrano sulla cucina innovativa, accessibile e stagionale che è valsa a Viaud una nomination a James Beard e ha entusiasmato i giudici di Top Chef, questo libro di cucina è incentrato sull'incredibile potenziale delle riunioni di ogni dimensione.

All'interno troverete:

⬤ 100 antipasti di stagione.

⬤ Piatti unici e salutari in stile famigliare.

⬤ Cocktail unici e accattivanti, perfetti per l'intrattenimento.

⬤ Dessert eleganti per tutte le voglie.

⬤ Fotografie originali e sorprendenti.

⬤ Tip e tecniche che promettono di rivoluzionare il vostro approccio in cucina.

Facile da assemblare e soddisfacente da servire, questo repertorio è fatto per il cuore della vostra casa. Favorisce un più profondo apprezzamento per ogni aspetto di un pasto, da chi ha coltivato gli ingredienti a chi siede accanto a noi a tavola. Sentitevi bene con ciò che mettete nel piatto con GATHER.