Ripristinare: Antichi rimedi dalla cucina moderna

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Titolo originale:

Restore: Ancient Remedies from the Modern Kitchen

Contenuto del libro:

In una settimana orribile, quando gli orologi sono andati avanti, Lizzie King - autrice di libri di cucina, nutrizionista esperta e madre di tre figli - si è trovata con una casa piena di bambini che non volevano dormire. In un atto di pura disperazione, si è affidata alle sue conoscenze nutrizionali e ha creato un frullato di amarene e banane che non solo ha ripristinato l'ora di andare a letto, ma la ricetta è diventata virale quando è stata pubblicata online.

Il motivo per cui ha funzionato è che l'amarena è una fonte naturale di melatonina, un ormone che regola il sonno, quindi il frullato è in grado di combattere qualsiasi cosa, dal jetlag allo stress da esami, o qualsiasi cosa vi faccia perdere il sonno e vi mandi in tilt. In Restore, Lizzie condivide i suoi rimedi casalinghi più amati, perfetti per tutta la famiglia e, soprattutto, gli ingredienti potrebbero essere già presenti nella vostra dispensa. I rimedi SOS includono un bagno d'avena per l'eczema, un tonico al carbone per i malati e un rimedio per la tosse al miele e zenzero, solo per citarne alcuni. Oltre agli aiuti urgenti, Lizzie condivide ricette per disturbi non così urgenti ma altrettanto necessari, come la maschera per il viso al miele per la stanchezza, lo scrub per il corpo allo zucchero di cocco, il rimedio per i postumi della sbornia, lo spray naturale per le superfici all'arancia e al limone (che fa bene al pianeta e non scatena allergie), lo sbloccante istantaneo per il lavandino senza sostanze chimiche e altro ancora.

Lavorando dall'interno verso l'esterno, il libro presenta rimedi mirati per problemi comuni come malessere, mal di testa, insonnia, ansia e scarsa concentrazione, oltre a ricette benefiche da applicare sul nostro corpo, intorno ad esso e nello spazio in cui viviamo.