Ripensare la nutrizione: Collegare scienza e pratica negli ambienti della prima infanzia

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Titolo originale:

Rethinking Nutrition: Connecting Science and Practice in Early Childhood Settings

Contenuto del libro:

Rethinking Nutrition fornisce informazioni basate sulla scienza e sulla pratica per soddisfare le esigenze nutrizionali e di sviluppo dei bambini e per stabilire modelli sani con il cibo.

Ogni capitolo include una sintesi dei concetti chiave e delle pratiche promettenti per i contesti della prima infanzia. Allineato con MyPlate.