Ricordi e tempi di vita: Una raccolta di storie e ricordi e dei cibi associati alle persone e alle occasioni.

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Titolo originale:

Mealtimes and Memories: A collection of stories and memories and the foods associated with the people and occasions.

Contenuto del libro:

"I miei figli sono i migliori cuochi del mondo". Prendendo spunto da un film popolare e sostituendo una o due parole con qualcosa di mio, ho fatto questa esclamazione proprio ieri sera dopo aver assaggiato alcuni teneri bocconcini dalla griglia davanti alla quale si trovava uno dei miei figli. Potrebbe essere un'esagerazione, ma a volte sembra proprio così. Di recente ho detto a mia figlia: "Vieni da una lunga stirpe di bravi cuochi". Mi aveva appena descritto qualcosa che aveva preparato per cena qualche sera prima. La famiglia è molto importante per me.

Mealtimes and Memories è più di una raccolta di ricette. È un libro di storia familiare che condivide ricette che abbracciano quattro generazioni. Quasi ogni ricetta è accompagnata da una storia o da un commento che ne illustra l'origine.

Quando avrete sfogliato il libro leggendo i commenti e provando le ricette, spero che vi sembrerà di conoscere la mia famiglia a livello personale. Dalle mie nonne ai miei tre figli, cucinare e servire del buon cibo è stato e sarà sempre una parte importante della vita. Abbiamo deciso di condividere il nostro amore per il cibo perché tante volte gli altri ci hanno chiesto: "Come l'avete fatto? Posso avere la ricetta? ".

Sia che andiate all'indice e prendiate ricette a caso da provare, sia che lo leggiate come un romanzo, vi auguro che Mealtimes and Memories vi piaccia. Ho amato comporlo.