Ricette native: Regali della nonna

Recensioni dei lettori

Il libro è un apprezzato ricettario che onora i metodi di cottura tradizionali e le pratiche indigene. Ha risuonato con molti lettori a livello personale, mettendoli in contatto con il loro patrimonio e fornendo loro preziose conoscenze sul cibo, la guarigione e le tradizioni culturali.

Ben scritto con una semplice eleganza, favorisce il legame con l'eredità, onora le pratiche tradizionali, include preziosi insegnamenti e ricette, contenuti stimolanti, richiama ricordi di insegnamenti familiari.

Alcuni piccoli difetti di scrittura, le ricette potrebbero non essere utilizzabili da chi soffre di allergie alimentari.

(basato su 5 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Native Recipes: Gifts from the Grandmother

Contenuto del libro:

Questa raccolta di ricette tradizionali e di rimedi erboristici, con alcune storie tradizionali per bambini, è dedicata a tutti i viaggiatori che ho incontrato percorrendo i sentieri della via oscura e della via rossa.

Questo libro è dedicato dal mio cuore ai molti anziani che hanno condiviso le loro ricette e le loro tradizioni culturali e che abbracciano le loro culture nei modi in cui vivono. Nei tempi tradizionali gli anziani insegnavano ai bambini della tribù condividendo storie intorno al fuoco.

Queste.