Ricette indiane: Ricette sane e facili da cucinare, cucina per principianti (godetevi questa raccolta di ricette indiane facili da seguire)

Titolo originale:

Indian Recipes: Healthy and Easy to Cook Recipes, cooking for Beginners (Enjoy This Easy to Follow Collection of Indian Recipes)

Contenuto del libro:

La cucina indiana si basa sul perfetto equilibrio tra spezie e ingredienti tradizionali, che per lo più non contengono carni conservate o aromi artificiali. La cucina indiana si basa sull'utilizzo di ingredienti sani e freschi, che la rendono uno dei piatti più nutrienti.

Si tratta di piatti semplici con indicazioni facili da seguire. Troverete:

- Che cos'è il curry?

- Cos'è il dal o dahl?

- Un'utile lista della spesa di spezie per la cucina indiana di base.

- Ricette di dal e curry, vegetariane e non.

- Consigli generali di cucina indiana.

- Consigli per la cottura del curry.

- Consigli per la cottura del dal.

Il cibo indiano del sud non è solo delizioso, ma non è nemmeno così difficile da preparare come si potrebbe pensare. Basta aprire la mente e dedicarsi a odori, spezie e sapori diversi.