Ricette facili di tutti i giorni con la pentola a fuoco lento

Recensioni dei lettori

Il libro “Easy Everyday Slow Cooker Recipes” è molto apprezzato per le sue ricette varie e deliziose che vanno oltre i tradizionali pasti a cottura lenta. Offre una varietà di piatti globali e consigli pratici per cuochi esperti e principianti. Tuttavia, alcuni utenti hanno notato una mancanza di informazioni nutrizionali e opzioni limitate per esigenze dietetiche specifiche.

⬤ Una vasta gamma di ricette di varie cucine.
⬤ Ricette facili da seguire con istruzioni chiare.
⬤ Sezioni utili come “Cene a doppio servizio” per pianificare i pasti.
⬤ Foto attraenti a colori che migliorano l'esperienza culinaria.
⬤ Consigli utili e conoscenze condivise sulle tecniche di cottura lenta.

⬤ Mancano le informazioni nutrizionali delle ricette.
⬤ Le limitate ricette senza glutine potrebbero non essere adatte a tutte le esigenze dietetiche.

(basato su 7 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Easy Everyday Slow Cooker Recipes

Contenuto del libro:

Che si tratti di cucinare per due o di servire una folla, questo libro facilita la creazione di piatti deliziosi e soddisfacenti per l'anima con la slow cooker.

In questo splendido libro a colori con più di 80 fotografie, ci sono 200 ricette da esplorare e sperimentare, con il meglio della cucina regionale nordamericana e piatti di ispirazione globale provenienti da culture di tutto il mondo.

Ogni ricetta è stata creata tenendo conto della praticità, con un buon equilibrio tra quelle che richiedono qualche minuto in più di preparazione e quelle in cui tutti gli ingredienti possono essere aggiunti in una sola volta.

La maggior parte delle ricette serve da quattro a otto persone e può essere adattata a tutte le dimensioni della slow cooker. Ci sono anche molte ricette che si adattano a qualsiasi famiglia in capitoli come Pasti per due e Cene in grande stile. Con un po' di pianificazione anticipata, le stimolanti ricette di Double-Duty Dinners trasformeranno la cena di stasera nel banchetto di domani, allontanando al contempo la temuta osservazione: "Ancora questo? ".

Ecco solo un piccolo assaggio di piatti deliziosi, adatti a qualsiasi momento o occasione:

Zuppe.

⬤  Zuppa di lenticchie con salsiccia italiana e verdure, zuppa di riso al pomodoro Tex-Mex, zuppa di patate dolci e cile Adobe, zuppa di vongole rosse Manhattan, cavolo e ceci.

Stufati.

⬤  Salsiccia, stufato di spinaci e fagioli bianchi, stufato di polpette al pesto, paprika di maiale, stufato di manzo italiano, vitello milanese al limone, stufato di pollo nordafricano.

Chili e fagioli.

⬤  Holy Mole Chili, Chili di fagioli bianchi e cumino tostato con crema di lime, Chili di tacchino all'acero canadese, Touchdown Beer Chili e Nachos.

Pollame.

⬤  Pollo al burro dolce, Salsiccia di pollo e casseruola di fagioli, Pollo in salsa di sesamo all'arancia, Tacchino alla bolognese con spaghetti di zucca, Ossobuco di tacchino.

Dessert.

⬤  Snickerdoodle Cheesecake, Thai Coconut Tapioca Pudding, Almost Cherries Jubilee, Creamy Caramel Blondies, Warm Chocolate Lava Cake.

L'autrice fornisce inoltre, in tutto il libro, consigli e tecniche utili per la cottura a fuoco lento, risparmi di tempo e conoscenze generali sulla cottura a fuoco lento.