Ricette della strada del fiume II: un secondo piatto

Recensioni dei lettori

Il libro “River Roads Recipes II” è ampiamente apprezzato per le sue autentiche ricette cajun e della Louisiana meridionale, per le istruzioni facili da seguire e per il tocco personale dei pasti cucinati in casa. Gli utenti apprezzano la vasta raccolta di ricette, alcune delle quali sono diventate le preferite della famiglia nel corso degli anni. Tuttavia, alcuni recensori hanno espresso il loro disappunto per l'inclusione di troppi ingredienti già pronti al posto delle ricette fatte in casa.

Ricette cajun autentiche e diverse, facili da seguire, molto apprezzate dagli utenti di lunga data, perfette per i regali, include segreti e consigli dei cuochi di casa, rilegatura nuova e robusta e servizio di consegna rapido.

Alcune ricette si basano su miscele già pronte piuttosto che su metodi di preparazione.

(basato su 63 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

River Road Recipes II: A Second Helping

Contenuto del libro:

Benvenuti in una seconda edizione dei piatti che riflettono l'amore della Louisiana per il cibo.

Ricco di sapori della regione Cajun-Creole, River Road Recipes II propone le ricette più tradizionali della Junior League di Baton Rouge, rendendo la cucina creola semplice per tutti. Le ricette, che provengono sia da casalinghe che da chef, includono il Gumbo ai frutti di mare, la Jambalaya veloce e deliziosa, la zuppa di gamberi e mais, le grigliate e le polpette (un tradizionale brunch domenicale della Louisiana) e la torta di pesche al Bourbon!