Ricette dalla mia cucina portoghese: 65 ricette autentiche dal Portogallo, illustrate in oltre 260 fotografie

Recensioni dei lettori

Il libro è un libro di cucina ben accolto con ricette portoghesi che risuonano con molti lettori, specialmente con quelli che hanno origini o legami con il Portogallo. Mentre molti utenti lodano l'autenticità e la qualità delle ricette, alcuni esprimono disappunto per l'assenza di piatti tradizionali.

Ricette autentiche e familiari, condizioni eccellenti all'arrivo, spedizione e servizio clienti solidi, scritto e illustrato in modo eccellente, cucina tradizionale, buone dimensioni per un libro di cucina, utile come regalo.

Mancano le ricette tradizionali che alcuni lettori si aspettavano, è più piccolo del previsto, alcuni trovano più interessanti le risorse online, e c'è delusione per l'inclusione di spezie o ricette sconosciute.

(basato su 48 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Recipes from My Portuguese Kitchen: 65 Authentic Recipes from Portugal, Shown in Over 260 Photographs

Contenuto del libro:

Qui i lettori possono esplorare la ricca, varia e storica cucina del Portogallo.

Il libro presenta ricette appetitose di uno chef e ristoratore portoghese di fama mondiale e include un'introduzione sulla cultura e le regioni del Portogallo, gli aspetti più importanti della cucina e informazioni su attrezzature e materiali.