Ricette classiche della Polonia: Cibo e cucina tradizionali in 25 piatti autentici

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina ha ricevuto recensioni contrastanti: molti ne hanno elogiato le ricette facili da seguire e le belle illustrazioni, mentre alcuni hanno espresso disappunto per la selezione limitata di ricette e la mancanza di alcuni piatti tradizionali.

Piatti tradizionali facili da seguire, belle foto, buona raccolta di ricette classiche polacche, una bella opzione regalo, conveniente, e una delizia per chi vuole connettersi con le proprie radici culturali.

Numero limitato di ricette, alcuni recensori ritengono che non sia abbastanza completo rispetto ad altri libri di cucina polacchi e che manchino alcuni piatti preferiti, come la golonka.

(basato su 30 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Classic Recipes of Poland: Traditional Food and Cooking in 25 Authentic Dishes

Contenuto del libro:

Esplora le ricche e variegate delizie della cucina polacca in un affascinante libro regalo, dal borscht rosso e lo stufato del cacciatore alla torta di semi di papavero e ai biscotti al miele; oltre 85 splendide fotografie di Jon Whitaker catturano l'essenza della cucina.

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