Ricette classiche del Brasile: Cibo e cucina tradizionali in 25 piatti autentici

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Titolo originale:

Classic Recipes of Brazil: Traditional Food and Cooking in 25 Authentic Dishes

Contenuto del libro:

Questo titolo è la perfetta introduzione alla ricca e vivace cucina brasiliana, che vi permetterà di creare autentici piatti regionali.

Include ricette tradizionali per spuntini come il pastel de feira, pasti sostanziosi in famiglia come la moqueca bahiana e l'arroz de carreteiro, un delizioso piatto di riso preparato con carne di manzo speziata.