Ricette che ricordano l'infanzia: Ricette del ricettario completo

Titolo originale:

Recipes that Reminds You of Childhood: Complete Cookbook Recipes

Contenuto del libro:

La donna che si trova sulla via del declino, quando è così difficile trovare un impiego, i suoi pochi soldi sono finiti, spesso indebolita sia mentalmente che fisicamente per la mancanza di nutrimento e di preoccupazioni - potrebbe essere la madre di chiunque, se non è in grado di lavorare per il suo alloggio - viene rifornita dal fondo di prestito. Spesso può restituire la piccola somma e non sente di aver ricevuto la carità, ma che la mano di un amico ha afferrato la sua e la sua fede nell'umanità è stata ripristinata.

La giovane ragazza sola e senza soldi è al sicuro dalle case di accoglienza a basso costo della città. La madre con la sua piccola famiglia, che è stata lasciata, per abbandono o morte, senza la protezione del padre, viene in questa casa e vi rimane fino a quando non potrà riprendere il filo dell'esistenza. Spesso si salva dal collocare i figli in istituti o dal darli in adozione. Nella Casa di accoglienza vengono accolti in media 105 donne e bambini al giorno.

Quando il tempo ha reso necessarie strutture migliori per la cura dei bambini, un generoso amico dell'istituzione ha donato l'edificio al 2408 di Prairie Avenue per gli scopi dell'asilo nido. Qui i bambini vengono accuditi durante il giorno, mentre la madre è alla ricerca di un lavoro o si occupa di altri aspetti. Vengono accolti anche un numero limitato di bambini del vicinato. Sono impiegate un'infermiera e una bambinaia esperte.

Vengono fornite poppate per i bambini con il biberon 24 ore su 24, in modo da non disturbare l'alimentazione dei piccoli. In questo reparto vengono assistiti quotidianamente 60 bambini. La madre si occupa della famiglia durante la notte. L'organizzazione fa ogni sforzo per tenere insieme la madre e i suoi figli. Crediamo che la separazione debba avvenire solo dopo il fallimento di ogni altro metodo.