Ricettario vegano: Un riferimento pratico e completo al cibo e all'alimentazione vegana, con consigli su ingredienti, nutrizione e oltre 140 ricette deliziose.

Recensioni dei lettori

Il libro offre una varietà di ricette vegane accattivanti, adatte sia ai vegani che ai non vegani. Sottolinea la facilità di incorporare i pasti vegani in una dieta e include informazioni nutrizionali.

⬤ Grande varietà di ricette gustose e nutrienti
⬤ adatto sia ai vegani che ai non vegani
⬤ include informazioni nutrizionali
⬤ incoraggia un'alimentazione più sana.

Nessuna controindicazione specifica menzionata nelle recensioni.

(basato su 2 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Vegan Cookbook: A Comprehensive Practical Reference to Vegan Food and Eating, with Advice on Ingredients, Nutrition and Over 140 Delic

Contenuto del libro:

La rivoluzione vegana è ormai mainstream ed è più facile che mai abbandonare gli alimenti di origine animale e abbracciare uno stile di vita naturale, più sano e più rispettoso dell'ambiente.

Questa nuova edizione aggiornata di un grande classico del libro riporta i consigli sui nutrienti chiave e, oltre ai principali alimenti vegani preferiti, offre nuove entusiasmanti ricette per dimostrare che essere vegani non significa escludere i cibi di conforto, i dolci o le perfide delizie salate. Le 140 ricette sono rivolte anche alle famiglie e includono delizie come le barrette per la colazione a base di granola, le patatine arrostite di cavolo riccio, il Dahl di alghe, la zuppa di piselli gialli e lenticchie, l'insalata di noodle thailandese, il Laksa di tofu e quinoa malese, i verdi speziati con semi di canapa, il ramen di zucca e funghi arrostiti, i budini di mele e chia, le torte di barbabietola al cioccolato e le spugnole, Non c'è mai stato un momento migliore e più facile per diventare vegani Una guida completa per pianificare e godere di uno stile di vita vegano sano, l'introduzione accessibile vi consiglia i nutrienti chiave e dove trovarli negli alimenti, i rimedi facili per i pranzi al sacco, le insidie da evitare quando si mangia fuori e molto altro ancora.