Ricettario per una vita sana: Stile caraibico

Titolo originale:

Healthful Living Cookbook: Caribbean Style

Contenuto del libro:

Volete ravvivare la vostra cucina con nuove ricette? Siete alla ricerca di piatti vegani ricchi di sapore? Se è così, date un'occhiata a "Healthful Living Cookbook: Caribbean Style" di Carolle Walker, una dietista/educatrice alimentare che ama insegnare agli altri come fare scelte alimentari sane.

Questo libro di cucina presenta ricette vegane che sono piene dell'essenza del suo paese d'origine, la Giamaica, con la sua cucina varia e i suoi sapori decisi. Provate ricette come le frittelle di banane, i bocconcini di glutine al curry, il riso alla giamaicana e i fagioli rossi e la salsa di cocco con zenzero.