Ricettario di verdure per vegani: 100 ricette fresche e facili a base vegetale

Recensioni dei lettori

Questo libro di cucina si concentra su semplici ricette a base vegetale organizzate per ortaggi, fornendo profili dettagliati degli ortaggi insieme alle ricette. I recensori apprezzano l'accessibilità delle ricette per i principianti e le informazioni aggiuntive su ogni verdura, ma alcuni notano una mancanza di novità nelle ricette e un contenuto fotografico limitato.

⬤ Ricette semplici e facili da seguire, ideali per i principianti.
⬤ Profili completi degli ortaggi che includono il sapore, la stagione, i metodi di preparazione e le informazioni nutrizionali.
⬤ Utilizzo di ingredienti comuni e facilmente accessibili.
⬤ La struttura organizzativa migliora la fruibilità per tipo di verdura.
⬤ Fornisce contenuti didattici accanto alle ricette, rendendolo un riferimento pratico.

⬤ Le ricette possono essere troppo elementari per i cuochi esperti.
⬤ Contenuto fotografico limitato dei piatti finiti.
⬤ Alcune ricette si sovrappongono in modo significativo ad altri libri di cucina.
⬤ Il ricettario potrebbe risultare scarno con un numero relativamente basso di ricette, soprattutto per chi cerca opzioni più varie o gourmet.

(basato su 27 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Vegetable Cookbook for Vegans: 100 Fresh and Easy Plant-Based Recipes

Contenuto del libro:

Trova nuove versioni di deliziosi piatti a base vegetale, organizzati per ortaggi.

Quando si tratta di creare fantastici piatti a base vegetale, le possibilità sono infinite. Le verdure offrono una vivace gamma di sapori e consistenze, dal dolce al salato, dal cremoso al croccante. Con il Ricettario delle verdure per vegani, potrete ravvivare i pasti con antipasti e contorni di verdure facili e salutari che massimizzano il sapore senza bisogno di latticini o uova. Esplorate combinazioni di sapori tradizionali e nuovi e utilizzate le pratiche guide per imparare a migliorare il gusto e la conservabilità dei vostri prodotti preferiti.

All'interno di questo libro di cucina a base vegetale, troverete:

⬤ Ricette facili dalla A alla Z-- Organizzato in ordine alfabetico per ortaggi, questo libro facilita la ricerca delle ricette in base al loro ingrediente principale. Inoltre, ogni ricetta richiede un tempo minimo di preparazione e di cottura, quindi è perfetta per i pasti della settimana.

⬤ Panoramica delle verdure - Ottiene una descrizione di 50 verdure diverse che include dati nutrizionali, informazioni sulla stagionalità e opzioni di abbinamento.

⬤ Tecniche di condimento-Scopri i consigli per esaltare il gusto di ogni verdura con ingredienti e spezie vegan-friendly, oltre a importanti suggerimenti per la conservazione e la preparazione dei pasti.

Imparate tutto quello che avete sempre voluto sapere sulle verdure, compresi nuovi modi per prepararle, con questo indispensabile libro di cucina vegana.