Ricettario di verdure: Come cucinare e usare le verdure e le erbe aromatiche

Titolo originale:

Vegetable Cookbook: How To Cook And Use Vegetables And Herbs

Contenuto del libro:

Questo libro di cucina vintage è un vero gioiello. Imparate a utilizzare ingredienti di cui non sapevate nulla.

Molto apprezzato ai suoi tempi, è destinato a tornare in auge. I suggerimenti e le ricette di questo libro di cucina sono stati raccolti nel corso degli anni da fonti lontane e lontane.

Amici e vicini hanno dato il loro contributo, l'esperienza personale ha offerto i suoi insegnamenti, le pulizie parsimoniose dei giornali, i resoconti delle conferenze e le ricette date al mondo dei giornali, da insegnanti di cucina, hanno aggiunto colore o sostanza a ciò che è qui scritto. Le ricette francesi e tedesche sono state tutte in qualche misura fonte di approvvigionamento per questa compilazione.