Ricettario di cucina pulita: 130+ ricette antinfiammatorie per guarire l'intestino, curare le condizioni autoimmuni e ottimizzare la salute

Recensioni dei lettori

Il libro “Clean Cuisine” di Ivy e Andy Larson è generalmente ben accolto e presenta una varietà di ricette deliziose e antinfiammatorie che promuovono uno stile di vita sano. I lettori apprezzano l'attenzione alla nutrizione e la bella presentazione, ma esprimono anche preoccupazioni sull'idoneità a soddisfare esigenze dietetiche specifiche, in particolare per coloro che soffrono di patologie autoimmuni.

⬤ Ricette deliziose e nutrienti che soddisfano gusti diversi.
⬤ Ricette studiate per essere antinfiammatorie e contribuire a una migliore salute.
⬤ Belle fotografie e presentazioni.
⬤ Include una varietà di opzioni per pasti e spuntini.
⬤ Molti lettori riferiscono di essersi sentiti meglio e di aver sperimentato meno infiammazioni dopo aver provato le ricette.

⬤ Alcune ricette potrebbero non essere adatte a persone affette da patologie autoimmuni a causa di ingredienti come i legumi e le patate notturne.
⬤ Prima di provare le ricette è necessaria una buona dose di lettura.
⬤ Alcune ricette sono ripetizioni di precedenti pubblicazioni di Ivy, che deludono i seguaci di lunga data.
⬤ Alcuni ingredienti possono essere difficili da trovare o da preparare, rendendo alcuni piatti più complessi.

(basato su 68 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Clean Cuisine Cookbook: 130+ Anti-Inflammatory Recipes to Heal Your Gut, Treat Autoimmune Conditions, and Optimize Your Health

Contenuto del libro:

Nel loro nuovo libro, The Clean Cuisine Cookbook, Ivy e Andy Larson propongono un nuovo e rivoluzionario approccio al mangiare pulito. Insieme hanno creato un libro di cucina che demistifica il vero significato di mangiare pulito e offre una tabella di marcia per la salute di tutta la vita.

Il ricettario Clean Cuisine abbandona le “diete” e presenta un modello nutrizionale che, come è stato scientificamente dimostrato, riduce l'infiammazione, portando al massimo la salute della mente e del corpo. Il modello di Ivy e Andy stabilisce un equilibrio perfetto tra alimenti di origine vegetale e una sana quantità di proteine animali. Questa perfetta armonia ottimizza l'assorbimento nutrizionale, generando i massimi benefici antinfiammatori, la perdita di peso, l'aumento dei livelli di energia e un senso generale di salute e benessere.

Il viaggio di Ivy verso la ricerca e il perfezionamento dell'alimentazione pulita è iniziato con la sua battaglia personale contro una malattia autoimmune incurabile.

Voleva vivere la sua vita al massimo ed evitare un'eccessiva saturazione di farmaci potenzialmente pericolosi... e allora si è rivolta al cibo come alternativa.

Ivy ha imparato l'arte di cucinare con ingredienti integrali e naturali, scegliendo solo gli alimenti più densi di nutrienti che la natura offre. Sotto la supervisione del marito Andy, medico e chirurgo di fama, ha trovato un percorso di benessere attraverso l'alimentazione pulita e da oltre 22 anni è attiva, in salute e libera dai suoi sintomi invalidanti. Il libro di cucina pulita offre più di 150 rifacimenti appetitosi di classici della famiglia, completi dal punto di vista nutrizionale e estremamente soddisfacenti.

Con questo libro di cucina non vi sentirete mai privati o affamati, rendendo il modello di Ivy e Andy piacevole e sostenibile. Ivy aggiunge alle sue ricette anche frutta, verdura e una serie di superalimenti per aumentare il senso di sazietà. Lei e Andy credono che la chiave del successo dell'alimentazione pulita sia l'aggiunta di alimenti densi di nutrienti, non la sottrazione di alimenti per mantenere basso il numero di calorie.

Le ricette includono: - Polpette - Pollo e gnocchi - Pancake - Tostadas - Insalata Caesar - Brownies! Che siate cuochi amatoriali o chef esperti, The Clean Cuisine Cookbook è un must per tutti coloro che desiderano mangiare pulito, ridurre le infiammazioni e scoprire la vera salute.