Ricettario della carne di cervo di Flannel John: Ricette per cacciatori di cervi

Recensioni dei lettori

Attualmente non ci sono recensioni dei lettori. La valutazione si basa su 8 voti.

Titolo originale:

Flannel John's Venison Cookbook: Recipes for Deer Hunters

Contenuto del libro:

Da bistecche, stufati, chili e braciole a salsicce, carne secca e arrosti, la carne di cervo fresca è un piatto impareggiabile, basta chiedere a un cacciatore di cervi.

Questo è un libro per gli uomini e le donne che, ogni autunno, si recano nei boschi, nei campi dei contadini, nei prati e sui sentieri. Alla ricerca di un cervo e, talvolta, di un maschio da trofeo, per riempire la pancia e il congelatore di carne fresca di cervo.

Come ha sempre detto Flannel John, "un buon pasto rende una buona giornata".