Ricettario del medico in cucina: Gli alimenti giusti per la salute, la dieta giusta per il tuo corpo, le ricette giuste per il tuo stile di vita: La guida definitiva per

Recensioni dei lettori

Il libro è generalmente ben accolto per le sue ricette facili da seguire e le utili informazioni sulla salute, ma è stato criticato per le dichiarazioni fuorvianti degli autori e per alcuni problemi di terminologia.

Ricette facili, splendide immagini a colori, informazioni complete sulla salute, raccomandazioni specifiche per le varie esigenze dietetiche, buona guida introduttiva per la prevenzione delle malattie degenerative, utile background sulle restrizioni sanitarie.

Affermazioni fuorvianti sulla paternità (non è stata Jill Scott a scriverle), insufficienti chiarimenti su alcuni termini alimentari britannici, forte contenuto di carne e alcuni caratteri piccoli nell'indice potrebbero essere difficili da leggere.

(basato su 5 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Kitchen Doctor Cookbook: The Right Foods for Health, the Right Diet for Your Body, the Right Recipes for Your Lifestyle: The Ultimate Guide to

Contenuto del libro:

La maggior parte di noi sa che la chiave per una buona salute è una dieta ben bilanciata con molta frutta e verdura.

Tuttavia, molti alimenti hanno anche potenti proprietà curative e possono aiutare a combattere le malattie. Questa preziosa guida ai poteri curativi degli alimenti combina una sezione di riferimento pratico con una raccolta di ricette deliziose e salutari.

Descrive come i diversi alimenti possono essere utilizzati per migliorare la salute, quali alimenti dovrebbero essere evitati per ridurre il rischio di determinate patologie e fornisce consigli su come raggiungere e mantenere uno stile di vita sano. La sezione delle ricette comprende piatti adatti a ogni occasione, da zuppe, antipasti e insalate a secondi piatti, dessert, torte e dolci. Ciascuna di esse indica gli allergeni più comuni di cui è priva e ogni condizione di salute ha un proprio indice di ricette curative facile da seguire per aiutarvi a scegliere la ricetta giusta per la vostra dieta.

Questa guida completa per raggiungere e mantenere uno stile di vita più sano migliorando la propria alimentazione comprende oltre 300 ricette sane e nutrienti, scelte appositamente per le loro proprietà curative, ognuna delle quali è corredata da chiare fotografie passo-passo e da una codifica "free-from" a colpo d'occhio. Una sezione di riferimento illustrata presenta un'ampia gamma di alimenti salutari, con dettagli sulle loro proprietà nutrizionali e su come inserirli nella propria dieta, con consigli su come mangiare per la salute, sugli alimenti da evitare e sui modi per creare una dispensa sana, oltre a indicazioni di buon senso su allergie alimentari, diabete, prevenzione del cancro, artrite e malattie cardiache e su come possono essere aiutati da una buona alimentazione.