Ricettario del formaggio vegano super facile: 70 deliziosi formaggi a base vegetale

Recensioni dei lettori

Il “Super Easy Vegan Cheese Cookbook” ha ricevuto recensioni contrastanti: molti ne hanno elogiato le ricette e la facilità d'uso, mentre alcune critiche hanno riguardato errori di stampa, incongruenze di gusto e una mancanza di varietà di opzioni senza noci. Il libro è considerato un ottimo punto di partenza per gli appassionati di formaggi vegani, anche se alcuni utenti ritengono che alcune ricette non soddisfino le loro aspettative.

Il libro include ricette facili da seguire, risultati di grande gusto per alcuni utenti e una varietà unica di formaggi a base vegetale. Molte recensioni evidenziano ricette specifiche di successo, come la salsa Alfredo e la parmigiana di semi di canapa. Si rivolge bene a chi è alle prime armi con la produzione di formaggi vegani, con una buona spiegazione degli ingredienti e dei processi.

Sono stati segnalati refusi ed errori in alcune ricette, che possono confondere gli utenti. Alcune ricette non danno risultati desiderabili e si nota un'eccessiva dipendenza dagli anacardi e la mancanza di alternative senza noci. Alcuni utenti hanno ritenuto che alcune ricette non corrispondessero alle loro aspettative in termini di gusto e consistenza.

(basato su 42 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Super Easy Vegan Cheese Cookbook: 70 Delicious Plant-Based Cheeses

Contenuto del libro:

Il ricettario sul formaggio vegano super facile offre le ricette più semplici e senza errori per ottenere il gusto, la consistenza e il sapore di formaggio che desiderate.

La produzione di formaggio vegano ha fatto molta strada rispetto agli ingredienti difficili da trovare e alle attrezzature speciali. Nel Super Easy Vegan Cheese Cookbook troverete le ricette più semplici per preparare formaggi vegani ricchi e cremosi fatti in casa, in grado di competere con i formaggi tradizionali in qualsiasi test di gusto.

Dal Cheddar Zesty Dijon al Formaggio al Pistacchio all'Aglio Tostato, questo ricettario di formaggi vegani propone alternative a base vegetale ai formaggi classici, oltre a nuove ricette che prevedono l'uso di noci, cocco e persino cavolfiore. Non richiedendo nulla di più avanzato di un frullatore e utilizzando pochi ingredienti facili da reperire, il Super Easy Vegan Cheese Cookbook ha tutto ciò che serve per portare l'arte del formaggio nella vostra cucina.

Il Super Easy Vegan Cheese Cookbook include:

⬤ Un'introduzione a prova di bomba alla produzione di formaggio vegano che illustra gli ingredienti di base, l'organizzazione della cucina, i prodotti di base della dispensa, la preparazione degli ingredienti, le migliori pratiche e i consigli per la conservazione.

⬤ Ricette facili che utilizzano ingredienti e attrezzature di base per rendere il formaggio vegano fatto in casa accessibile e fattibile.

⬤ 75 formaggi classici e nuovi vegani per salse e creme spalmabili, formaggi a pasta molle, formaggi a pasta semidura, formaggi a pasta dura e stagionati e formaggi fermentati e coltivati.

Godetevi i vostri formaggi preferiti - e fateli anche voi - con le ricette semplici e dirette del Super Easy Vegan Cheese Cookbook.