Recenti progressi nella biotecnologia e nella bioingegneria: Biocatalisi e ingegneria metabolica

Titolo originale:

Recent Progress in Biotechnology and Bioengineering: Biocatalysis and Metabolic Engineering

Contenuto del libro:

La bioingegneria è un campo di studi che si occupa dell'applicazione delle pratiche ingegneristiche alla biologia, mentre la biotecnologia è un ramo della scienza applicata che utilizza gli organismi viventi e i loro derivati per produrre prodotti e processi.

La biocatalisi si riferisce al processo chimico in cui i catalizzatori biologici o gli enzimi accelerano il processo di reazione tra i componenti organici. L'ingegneria metabolica mira a migliorare la produttività biosintetica cellulare dei metaboliti target.

Ciò avviene ridisegnando e controllando le vie metaboliche, attraverso l'utilizzo della modellazione su scala genomica, la formazione di nuove vie, l'analisi multi-omica e la regolazione del flusso metabolico. La biocatalisi e l'ingegneria metabolica cercano insieme di creare nuovi prodotti con mezzi biologici, utilizzando l'ingegneria genetica in vari telai microbici con repertori metabolici appropriati. Questo libro è una preziosa raccolta di argomenti che spaziano dalle basi ai progressi più complessi nel campo della biotecnologia e della bioingegneria.

I progressi nella biocatalisi e nell'ingegneria metabolica sono stati esaminati in dettaglio. Il libro fornirà ai lettori una conoscenza completa.