Realizzare Gin artigianali

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Titolo originale:

Craft Gin Making

Contenuto del libro:

Craft Gin Making è una guida dettagliata per entrare nel mondo della produzione di gin.

Per i principianti e per i produttori esperti, offre approfondimenti e consigli pratici su ciò che serve per iniziare e su come progredire in questo mestiere affascinante e in crescita. Copre sia la distillazione che il compounding a freddo, fornendo consigli sulle attrezzature e dettagliando i processi passo dopo passo, discutendo allo stesso tempo un'ampia varietà di problemi legati alla produzione di gin.

Gli argomenti trattati includono una breve storia del gin e della produzione di gin; gli strumenti, le attrezzature e gli ingredienti necessari per i diversi metodi di produzione del gin; i metodi più comuni e come ottenerne il successo; gli aspetti pratici della filtrazione, dell'imbottigliamento, della sigillatura e dell'etichettatura; la produzione di gin aromatizzati; i motivi per cui le cose possono andare male e come correggerli e, infine, gli aspetti legali della produzione di gin.