Real Bento: Ricette fresche e facili per il pranzo di una mamma lavoratrice giapponese

Recensioni dei lettori

Il libro è apprezzato per le sue ricette bento semplici e deliziose, facili da seguire e supportate da immagini visivamente accattivanti. È adatto ai principianti e a chi vuole esplorare la cucina giapponese. Molti utenti hanno apprezzato i consigli utili e la possibilità di adattare le ricette a diversi tipi di pasti. Tuttavia, alcuni hanno trovato l'organizzazione delle ricette non convenzionale e hanno parlato di confusione riguardo ad alcuni metodi di cottura, in particolare l'uso della griglia.

Ricette facili da seguire, belle immagini, ottimo per i principianti, ricette giapponesi autentiche e deliziose, consigli pratici per la preparazione dei pasti, adattabile per pranzo e cena, layout piacevole alla vista.

L'organizzazione non convenzionale delle ricette in base ai sapori può creare confusione, istruzioni vaghe per i metodi di cottura (come l'uso della griglia), potenziale difficoltà nel reperire alcuni ingredienti in alcune regioni.

(basato su 21 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Real Bento: Fresh and Easy Lunchbox Recipes from a Japanese Working Mom

Contenuto del libro:

Una raccolta di ricette familiari, facili ed economiche, utilizzate e perfezionate da anni dalla mamma giapponese Kanae Inoue.

Real Bento è ricco di trucchi per risparmiare tempo che consentono di preparare pranzi in bento box ogni mattina in soli 10 minuti, utilizzando ingredienti e ricette che soddisferanno tutta la famiglia! Le ricette sono presentate per tipo di sapore e per ingrediente chiave, in modo che sia facile per i genitori trovare i piatti che i bambini ameranno.

In Real Bento, Inoue presenta 200 ricette, suddivise in “piatti principali” e “contorni” per 22 scatole bento complete. Le foto colorate e le istruzioni passo-passo ne fanno una risorsa incredibilmente pratica e facile da usare per le famiglie più impegnate! Nelle sue ricette, Inoue pone grande enfasi su cibi sani, freschi e colorati, che hanno un aspetto e un sapore fantastici se presentati insieme.

Le sue ricette includono i piatti preferiti giapponesi e ricette originali come: ⬤  Pollo alla Teriyaki.

⬤  Peperoni ripieni.

⬤  Salmone allo zenzero.

⬤  Insalata di broccoli e pasta.

⬤  Manzo e uova saltate in padella.

Inoue si è appassionata al bento quindici anni fa, quando ha iniziato a preparare ogni giorno dei pranzi in bento box da portare al lavoro per sé e per il marito, e successivamente per i tre figli da portare a scuola. Per lei i pranzi in bento box sono un modo per risparmiare e per far mangiare alla sua famiglia pasti più sani e freschi.

Questo libro di inizio bento è uno strumento perfetto per preparare il pranzo e portare la famiglia fuori dalla porta in una mattina impegnativa!