Rawlicious at Home: Più di 100 ricette crude, vegane e senza glutine per sentirsi bene: Un libro di cucina

Recensioni dei lettori

Il libro è ben accolto per le sue ricette di cibi crudi deliziosi e salutari. I recensori apprezzano la varietà e il sapore dei piatti e molti affermano che sono facili da seguire. Tuttavia, richiede un tempo di preparazione significativo e alcune ricette richiedono un disidratatore, rendendo il libro meno accessibile per alcuni utenti.

Ricette deliziose e salutari, facili da seguire, grande varietà, utili liste della spesa, risultati soddisfacenti.

Preparazione lunga, alcune ricette richiedono un disidratatore, gli ingredienti possono essere difficili da trovare, risultati incerti con piatti specifici.

(basato su 20 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Rawlicious at Home: More Than 100 Raw, Vegan and Gluten-Free Recipes to Make You Feel Great: A Cookbook

Contenuto del libro:

Dai proprietari dei ristoranti di cibo crudo Rawlicious, arriva un libro di cucina stimolante e facile da seguire. Scoprite i numerosi benefici del cibo crudo e come preparare a casa vostra pasti sani, semplici e deliziosi.

Eliminate tutti i preconcetti che avete sul cibo crudo. Rawlicious è l'abbecedario perfetto per tutti coloro che stanno pensando di aumentare l'assunzione di cibi crudi, dai contemplativi ai veri e propri convertiti. E chi meglio di Angus Crawford e Chelsea Clark, proprietari e fondatori dei famosi ristoranti di cibi crudi Rawlicious, poteva scrivere un libro di ricette informative e senza fronzoli? Con cinque sedi di successo in Canada e ora una a New York, i due stanno dimostrando che mangiare crudo non significa sacrificare il sapore o il divertimento del cibo.

Rawlicious è un libro di cucina splendidamente fotografato e un'interessante introduzione al cibo crudo, che include ricette, consigli semplici e una sfida alimentare di 5 giorni. Crawford e Clark propongono oltre 100 ricette crudiste - che sono anche vegane e senza glutine - direttamente dalle cucine di Rawlicious, a colori e con istruzioni passo passo. Lasciatevi tentare da frullati, involtini Nori, lasagne, pad thai, cheesecake al caffè e persino da un piccolo gelato alla menta e cioccolato. La filosofia di Rawlicious è semplice: non è necessario essere crudi al 100%, perché un po' di cose vanno benissimo.