Ramen della prigione: Ricette e storie da dietro le sbarre

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto recensioni contrastanti, ma molti ne hanno lodato la combinazione unica di ricette e storie personali dei detenuti. Le ricette sono spesso viste come modi creativi per sfruttare al meglio gli ingredienti limitati disponibili in carcere. Tuttavia, alcuni lettori hanno avvertito che il libro è vietato in alcuni sistemi carcerari e non dovrebbe essere inviato ai propri cari incarcerati. Sebbene molti abbiano apprezzato le storie intriganti, alcuni hanno trovato le ricette non sufficientemente pratiche o gourmet per i loro gusti.

⬤ Storie affascinanti di detenuti che aggiungono profondità alle ricette.
⬤ Ricette uniche e creative che fanno uso di ingredienti limitati.
⬤ Molti lettori lo hanno trovato coinvolgente e divertente, con diverse valutazioni a cinque stelle.
⬤ Alcune recensioni lo considerano un ottimo regalo per chi è in carcere o fuori.
⬤ Offre nuove idee culinarie che possono essere d'aiuto nella preparazione dei pasti.

⬤ Il libro è vietato in alcuni sistemi carcerari, il che comporta problemi nell'invio ai detenuti.
⬤ Alcune ricette richiedono ingredienti non accessibili negli spacci carcerari.
⬤ Alcuni lettori sono rimasti delusi dalla qualità di alcune storie e ricette, ritenendole poco autentiche.
⬤ Ci sono alcune preoccupazioni riguardo a contenuti inappropriati nel libro che potrebbero portare alla censura.

(basato su 344 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Prison Ramen: Recipes and Stories from Behind Bars

Contenuto del libro:

Un libro di cucina unico e tagliente, Prison Ramen porta i lettori dietro le sbarre con più di 65 ricette di ramen e storie di vita carceraria dei detenuti/cuochi che le hanno ideate, tra cui celebrità come Slash dei Guns n' Roses e l'attore Shia LaBeouf.

Il ramen istantaneo è un alimento onnipresente, amato da chiunque sia alla ricerca di un boccone economico e gustoso, compresi i detenuti, che lo comprano allo spaccio e lo usano come base per ogni tipo di pasto. Pensate a questo libro come a un ricettario unico di trucchi per il ramen. Ecco il Ramen Goulash. Ramen di fagioli neri. Zuppa di ramen alla tortilla di cipolla. Il Jailhouse Hole Burrito. Porkies all'arancia: ramen al peperoncino, riso bianco, 1/2 busta di pelli di maiale e punch al gusto di arancia. Pepite di ramen. Slash's J-Walking Ramen (con scalogni, salsa piccante Sriracha e carne di maiale tritata).

I coautori Gustavo "Goose" Alvarez e Clifton Collins Jr. sono amici d'infanzia: uno è un ex detenuto, ora libero e residente in Messico, e l'altro è un caratterista hollywoodiano di grande successo che ha arruolato amici e celebrità per contribuire con le loro ricette e storie. Dimenticate la scrittura fiorita su ingredienti preziosi e biologici: queste storie sono uno sguardo in prima persona all'interno della vita carceraria, una realtà spaventosa e diretta che fa da complemento alle ricette stravaganti.