Raggiungere una coltivazione sostenibile della soia Volume 1: Tecniche di allevamento e coltivazione

Titolo originale:

Achieving Sustainable Cultivation of Soybeans Volume 1: Breeding and Cultivation Techniques

Contenuto del libro:

La soia è una delle colture più diffuse al mondo. Essendo la principale fonte di proteine vegetali al mondo, ha un'ampia gamma di usi alimentari e non. Le rese attuali devono aumentare in modo significativo per soddisfare la domanda crescente, ma in modo da ridurre l'uso di input, non danneggiare l'ambiente e resistere ai cambiamenti climatici. Questa raccolta passa in rassegna la ricchezza della ricerca che affronta questa sfida.

Il volume 1 si concentra sulle tecniche di allevamento e coltivazione. La parte 1 inizia con una rassegna delle nostre conoscenze sulla fisiologia e sulla diversità genetica della soia. In seguito, vengono illustrati i progressi nella selezione convenzionale e assistita da marcatori, nonché le tecniche transgeniche, e il loro utilizzo per produrre varietà più resistenti agli stress. La seconda parte passa in rassegna i principali progressi nelle tecniche di coltivazione per sfruttare al meglio queste nuove varietà.

Grazie all'illustre editore e al team internazionale di autori, questo volume sarà un riferimento standard per gli scienziati del sorgo, i coltivatori e le agenzie governative e non governative che supportano la coltivazione del sorgo. È accompagnato da un volume di approfondimento sulle malattie e sui parassiti, oltre che sulla gamma di utilizzi della coltura.