Quale vino quando: Cosa bere con il cibo che ami

Recensioni dei lettori

Il libro è generalmente apprezzato per la praticità, l'accessibilità e il contenuto informativo sugli abbinamenti dei vini, che lo rendono una risorsa utile sia per i neofiti che per gli appassionati. Tuttavia, alcuni recensori ritengono che non sia così completo o facile da usare come altri libri sugli abbinamenti che hanno incontrato.

Il libro è semplice, informativo e offre consigli pratici sugli abbinamenti dei vini. È facile da usare e presenta consigli che si adattano a una varietà di pasti. Molti trovano che aiuti a ridurre l'ansia per la scelta dei vini e fornisca ispirazione per nuove selezioni. La scrittura è coinvolgente e senza pretese, il che lo rende piacevole per i lettori.

Alcuni recensori hanno notato che il libro non contiene un numero sufficiente di raccomandazioni rispetto ad altre guide all'abbinamento e che non è facile da consultare come speravano per un rapido abbinamento tra vino e cibo. Inoltre, ci sono stati pareri contrastanti sulla sua efficacia e sul confronto con altri libri del genere.

(basato su 18 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Which Wine When: What to Drink with the Food You Love

Contenuto del libro:

Una guida brillantemente semplice per dare a chiunque un'immediata sicurezza nella scelta del vino. Russell Norman Which Wine When offre brillanti abbinamenti di vino con il cibo che mangiamo ogni giorno.

Questa guida è dedicata a tutti coloro che sanno distinguere il lievito madre dal bianco affettato, ma si ritrovano ancora in piedi nella corsia dei vini a decidere con panico cosa bere basandosi sulle offerte speciali, su un vago ricordo o su un'etichetta dall'aspetto gradevole. Ora è possibile cercare un piatto o uno stile di cucina e trovare tre raccomandazioni; e se il negozio non ha quello che si desidera, Bert e Claire forniscono le parole per chiedere il tipo di vino che si sta cercando. Dai piatti da asporto agli spuntini, dai pranzi domenicali ai classici della cucina casalinga, dai formaggi ai dessert, questi abbinamenti di vini di esperti sono divertenti, convenienti e abbastanza semplici da poter fare un salto al supermercato o all'enoteca locale.

Che si tratti di ordinare un curry, di portare una bottiglia da un amico, di andare a cena fuori o di oziare sul divano con un piatto di pasta, Which Wine When trasformerà anche il pasto più semplice in una magica combinazione di ciò che c'è nel piatto e ciò che c'è nel bicchiere. Non andate in giro per la corsia dei vini senza.