Recensioni dei lettori
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Titolo originale:
Ham: Prime Hams of Europe Stories and Recipes
Contenuto del libro:
La storia completa dal maiale al prosciutto, con particolare attenzione ai processi, nonché alle differenze di odore, consistenza, gusto e aspetto dei diversi prosciutti.
Comprese le ricette, questo è il regalo perfetto per gli intenditori di cucina.
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9789401449212 |
| Autore: | |
| Editore: | |
| Rilegatura: | Copertina rigida |
| Anno di pubblicazione: | 2018 |
| Numero di pagine: | 192 |
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