Titolo originale:
Advances in Postharvest Management of Cereals and Grains
Contenuto del libro:
La prima parte di questa raccolta valuta le cause delle perdite post-raccolta.
La seconda parte passa in rassegna i progressi delle tecnologie di conservazione, tra cui la gestione degli insetti parassiti con tecniche quali la fumigazione, le atmosfere controllate e i biopesticidi, nonché il controllo della contaminazione fungina.
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9781786763525 |
| Autore: | |
| Editore: | |
| Lingua: | inglese |
| Rilegatura: | Copertina rigida |
| Anno di pubblicazione: | 2020 |
| Numero di pagine: | 478 |
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