Produzione biologica di Stevia

Titolo originale:

Organic production of Stevia

Contenuto del libro:

Un libro fonte indispensabile per gli studiosi che lavorano nel campo della produzione biologica di Stevia rebaudiana Bertoni. Include informazioni sulla natura non calorica di questo dolcificante naturale, sui suoi composti bioattivi (300 volte più dolci del saccarosio) e sugli usi come agente dolcificante per diabetici e consumatori attenti alla salute.

Descrive inoltre l'effetto dei concimi organici (FYM, Compost e Vermicompost), dei biofertilizzanti (PSB, Rhizobium e Azotobacter) e dei fitoregolatori (GA, IAA e IBA) in trattamenti singoli e combinati sulla produttività della Stevia. La particolarità di questo libro è rappresentata dai dati analizzati statisticamente sui vari parametri di crescita relativi ai caratteri morfologici, alla crescita assoluta, all'indice di raccolto e agli attributi di resa di questa pianta miracolosa. Il libro aiuterà gli agricoltori, i produttori domestici, le aziende di coltivazione, i ricercatori e altri soggetti a incrementare la produzione di piante di Stevia.

I risultati riportati in questo libro sono le conclusioni dell'autore. Tuttavia, possono esserci variazioni nelle diverse condizioni agroclimatiche.