Produzione alimentare urbana per l'ecosocialismo: Coltivare la città

Titolo originale:

Urban Food Production for Ecosocialism: Cultivating the City

Contenuto del libro:

Questo libro esplora il ruolo critico della produzione alimentare urbana nel rafforzamento delle comunità e nella costruzione dell'ecosocialismo. Integra teoria e pratica, basandosi su diversi casi di studio locali provenienti da sette Paesi di quattro continenti: Cina, Cuba, Ghana, Italia, Tanzania, Regno Unito e Stati Uniti.

Le ricerche dimostrano che il termine "agricoltura urbana" sovrastima il limitato potenziale di produzione alimentare delle città a causa della carenza di terreni necessari per la coltivazione di cereali, l'alimento di base per l'uomo. Per questo motivo, il libro suggerisce "coltivazione urbana" come termine appropriato, che indica il progresso sociale e politico raggiunto attraverso il lavoro congiunto degli abitanti delle città per produrre cibo. Il libro esamina come questi sforzi collaborativi per la coltivazione del cibo aiutino a incrementare il capitale sociale locale, a promuovere l'organizzazione della comunità e a creare una consapevolezza ecologica, al fine di promuovere la produzione alimentare urbana, garantendo al contempo la sostenibilità ambientale. Questo libro illustra come la coltivazione urbana costituisca un aspetto potenzialmente importante degli ecosistemi urbani, oltre a offrire soluzioni agli attuali problemi ambientali. L'attenzione è rivolta di recente al Sud globale e sfata le narrazioni eurocentriche, sfidando i regimi commerciali capitalistici di coltivazione del cibo e incoraggiando le pratiche ecosocialiste di coltivazione del cibo.

Scritto in uno stile accessibile, questo libro è una lettura consigliata su un tema emergente che interesserà studenti e studiosi di studi ambientali, geografia, sociologia, studi urbani, politica ed economia.