Prodotti naturali: I metaboliti secondari

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Titolo originale:

Natural Products: The Secondary Metabolites

Contenuto del libro:

I prodotti naturali sono composti prodotti dai sistemi viventi e i metaboliti secondari sono quelli che conferiscono a particolari specie le loro caratteristiche. Questi prodotti naturali includono polichetidi, terpenoidi, fenilpropanoidi, alcaloidi e antibiotici.

Lo studio di questi prodotti naturali ha svolto un ruolo fondamentale nello sviluppo della chimica organica e medicinale e ora stiamo iniziando a comprendere l'importante ruolo ecologico di questi composti. L'obiettivo di questo libro è quello di descrivere le caratteristiche principali di questi composti e il modo in cui i metodi chimici e fisici sono stati utilizzati per stabilire le loro strutture, per poi mostrare come queste strutture possano essere razionalizzate in termini biosintetici. Il primo capitolo descrive le classi di prodotti naturali, la loro attività biologica e il loro isolamento.

I capitoli successivi cercano di collegare le strategie chimiche e spettroscopiche nell'elucidazione della struttura, contrapponendo le strategie chimiche classiche utilizzate in passato ai moderni metodi spettroscopici. Il capitolo finale descrive la biosintesi dei prodotti naturali.

L'elucidazione delle strutture dei prodotti naturali riunisce molti elementi insegnati nei corsi di chimica dei gruppi funzionali, stereochimica e spettroscopia elementare. Questo libro sarà quindi accolto con favore da docenti e studenti dei corsi di chimica del secondo anno.

Ideale per le esigenze degli studenti universitari di chimica, Tutorial Chemistry Texts è una serie importante composta da testi brevi, monotematici o modulari, che si concentrano sulle aree fondamentali della chimica insegnate nei corsi universitari di scienze. Ogni libro fornisce un resoconto conciso dei principi fondamentali alla base di un determinato argomento, incarnando una filosofia di apprendimento indipendente e includendo esempi pratici.