Principalmente a base vegetale: 100 deliziose ricette a base vegetale con 10 ingredienti o meno

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina ha ricevuto recensioni positive per la facilità d'uso delle ricette, l'educazione nutrizionale e il layout accattivante. Molti utenti hanno apprezzato la facilità di seguire le ricette e le hanno trovate deliziose, apprezzando anche l'approccio dell'autore all'alimentazione a base vegetale. Tuttavia, è emersa la preoccupazione di ricevere un libro usato invece di una copia nuova.

Ricette facili da seguire, risultati deliziosi, approfondimenti nutrizionali pratici, ingredienti accessibili, ideale per i principianti, bella presentazione, piani pasto personalizzabili, raccomandazioni per la salute basate su prove.

Alcune ricette potrebbero non funzionare come previsto; alcuni utenti hanno riferito di aver ricevuto una copia usata invece di una nuova.

(basato su 15 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Mostly Plant-Based: 100 Delicious Plant-Forward Recipes Using 10 Ingredients or Less

Contenuto del libro:

Con 100 ricette e un piano alimentare di 21 giorni, la dietologa Mia Syn vi aiuta a dire addio alle diete estreme per tutta la vita e a svelare il segreto del mangiare per la salute, la longevità e la gestione del peso.

Nel suo primo libro di cucina, Mostly Plant-Based, la dietista registrata Mia Syn vi aiuta a passare senza sforzo a un modo di mangiare orientato verso i vegetali. Vi mostra un modo realistico e sostenibile per riavviare la vostra salute, perdere peso e sentirvi al meglio senza dover escludere tutti gli alimenti di origine animale.

Mostly Plant-Based contiene 100 ricette, tutte realizzate con 10 ingredienti o meno, oltre a un piano alimentare di 21 giorni per iniziare un'alimentazione sana. Tutte le ricette di Mia sono accompagnate da foto a colori e la maggior parte di esse può essere personalizzata per escludere o includere carne e latticini in base alle proprie preferenze.

Questo libro è completo di:

- Una guida per rifornire una cucina vegetariana.

- Ricette facili da preparare che richiedono non più di 10 ingredienti accessibili.

- Un piano alimentare di 21 giorni elaborato da un dietologo con liste della spesa.

- Tabelle e suggerimenti utili per semplificare la cucina e aiutarvi a mettere più verdure nel piatto, come ad esempio Costruire un frullato energetico per tutti i giorni e Formula del pasto in padella.

- Ricette personalizzabili che offrono variazioni di gusto, come Colazione notturna 12 modi, Insalata in barattolo 6 modi, Pranzo in scatola per adulti 6 modi e Hummus di fagioli bianchi 4 modi.

- Ricette ispirate ai classici cibi di conforto con un tocco vegetale, come le lasagne di zucchine, il pasticcio di patate al cavolfiore e le tortine di fagioli.

Con un approccio basato sull'evidenza e ricette accattivanti per i pasti di tutti i giorni, Mostly Plant-Based aiuterà a trasformare anche i mangiatori più schizzinosi in amanti dei vegetali.

Un approccio alimentare di tipo vegetale elimina gli estremi delle diete tradizionali. Invece di escludere interi gruppi di alimenti, incoraggia a consumare più alimenti di origine vegetale e meno alimenti di origine animale, mettendo al centro del piatto verdure, frutta e cereali integrali. È ancora possibile consumare carne, uova e latticini in alcuni pasti o addirittura in tutti i pasti; l'attenzione è rivolta al controllo delle porzioni di questi alimenti, in modo che fungano da complemento piuttosto che da protagonisti. Questa flessibilità la rende facile da rispettare e molto più sostenibile rispetto ad altri approcci dietetici più restrittivi. Grazie alla sua comprovata efficacia nel favorire la perdita di peso, nel migliorare la salute del cuore e nel migliorare la salute generale, l'alimentazione plant-forward vi prepara al successo a lungo termine. L'alimentazione plant-forward non è un'identità, ma un modello di salute che vi permette di fare scelte alimentari consapevoli e di adattare un piano nutrizionale al vostro stile di vita e ai vostri obiettivi di benessere.