Prep: Il libro di cucina essenziale per il college

Recensioni dei lettori

Nel complesso, “Prep” è un libro di cucina ben accolto, pensato per i principianti e rivolto in particolare agli adolescenti e agli studenti universitari, ma utile per i cuochi di tutte le età. È apprezzato per la chiarezza delle istruzioni, la varietà delle ricette e i consigli utili. Tuttavia, alcuni utenti ritengono che manchino ricette comuni e semplici che si adattino specificamente a uno stile di vita universitario.

⬤ Progettato per i cuochi principianti, con istruzioni chiare e facili da seguire.
⬤ Include consigli utili e nozioni essenziali di cucina.
⬤ Le ricette sono generalmente salutari e adatte a diverse fasce d'età.
⬤ Il formato intuitivo e le sezioni suddivise per categorie facilitano la navigazione.
⬤ Funziona bene per le famiglie e può essere utilizzato per attività di cucina di gruppo.

⬤ Alcuni utenti ritengono che le ricette non siano abbastanza semplici o comuni per gli studenti universitari.
⬤ Alcune ricette contengono informazioni fuorvianti (ad esempio, il metodo di lavaggio della quinoa, la cottura dei fagioli).
⬤ Non tutte le ricette sono adatte ai mangiatori schizzinosi o alle preferenze tradizionali.

(basato su 70 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Prep: The Essential College Cookbook

Contenuto del libro:

Una guida semplice a una delle abilità più essenziali della vita: la cucina. Lezioni e ricette che ogni adolescente dovrebbe imparare prima di lasciare il nido.

Che si tratti di seguire un nuovo interesse, di desiderare l'indipendenza o di vivere per la prima volta da soli, questa è la guida perfetta per insegnare agli adolescenti come preparare semplici pasti da soli. Organizzato in base agli elementi base della cucina, ogni capitolo presenta un'abilità fondamentale e una serie di ricette che mettono in pratica le lezioni.

Dalla cottura delle uova alla preparazione di piccoli pasti, dalla preparazione delle verdure alla cucina per gli amici, questa è la guida di riferimento per le basi della cucina. Sono incluse anche note sull'uso del coltello, sugli strumenti di cottura rudimentali, sulle basi dell'alimentazione e su un piatto equilibrato, sulla ricerca di ingredienti buoni ed economici, sulla navigazione nel negozio di alimentari e sui consigli per pulire quando si è finito.